Cunoașteți importanța hrănirii timpurii la copii La República EC
Primii ani de viață sunt esențiali, iar dieta obișnuită a unui copil poate fi inadecvată pentru cerințele nutriționale ridicate. Motivul este că, în primii ani de viață, creierul crește rapid, în timp ce începe să-și dezvolte abilități pentru a putea învăța din toți stimulii care există în jurul său.
Hrana în primii cinci ani de viață este esențială pentru o dezvoltare adecvată a creierului. Cantități adecvate de substanțe nutritive, cum ar fi fier, zinc, colină și DHA (acid docosahexaenoic), îi vor susține funcția.
O aprovizionare inadecvată a acestor substanțe nutritive poate duce la afectarea pe termen lung a memoriei, coordonarea și reglarea comportamentului. În prezent, s-a recunoscut prin studii clinice că există anumite tipuri de grăsimi care sunt cheia dezvoltării copilului și se găsesc în membrana globulei de grăsime din lapte sau MFGM (membrană care acoperă picăturile de grăsime din lapte, atât la om, cât și la vacă). Aceste grăsimi din MFGM sunt fosfolipide, cum ar fi sfingomielina și gangliozidele, printre altele, care sunt importante pentru comunicarea neuronală, susținând dezvoltarea.