Retete cubaneze de castravete murat

Castravetele este o legumă ideală, care se pretează la gătit rapid, este amabilă, deoarece gătitul său este rapid și aroma sa unică, în murătură se dovedește a fi proaspăt și suculent și, de asemenea, ușor, așa că va fi o idee minunată pentru început. reteta

pregătire: 15 minute

Porții: 10

Castraveții sunt tăiați în benzi de un inch
Se fierb timp de trei minute
Se scot și se pun în apă proaspătă timp de cinci minute
Sunt scoase din nou și uscate
Sunt așezate pe butoane sterilizate anterior
Usturoiul zdrobit, ceapa tocată și ardeiul iute, sarea și piperul, zahărul și o lingură de oțet se fierb într-un litru de apă
Se răcește și se toarnă peste castraveți
Sunt acoperite și lăsate timp de trei până la patru minute înainte de a mânca

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Salata de avocado cu castravete

Tostone plantain

Câteva știri legate de Castravete murat

Influența africană asupra aromelor Cubei

Cultura și gastronomia Cubei sunt influențate în special de tradițiile și tehnicile culinare ale sclavilor africani pe care cuceritorii spanioli i-au transportat pe insulă pentru a lucra plantațiile de trestie de zahăr și tutun. În zilele noastre este obișnuit să găsești feluri de mâncare în fiecare casă cubaneză care provin direct din tradiția afro-cubaneză. În multe dintre aromele și mirosurile sale, se poate urmări o legătură puternică cu moștenirea africană pe care Cuba a primit-o ca urmare a integrării sclavului cu populația aborigenă.

Dieta grupurilor etnice aborigene cubaneze

Înainte ca primele nave spaniole să ajungă pe insulă, Cuba era un teritoriu plin de viață. Locuit de mai multe grupuri etnice de aborigeni indo-cubani, dintre care unii erau deja destul de avansați și aveau o tradiție gastronomică extinsă și o tradiție veche de o mie de ani, a fost o descoperire pentru vechiul continent. Mâncarea cubaneză este un amestec foarte complex al acestor tradiții primitive, împreună cu adoptarea de alimente și tehnici străine care au urmat perioadei de cucerire.