Rețete cu calciu pentru copil - Ești mamă
Calciul este unul dintre cele mai abundente minerale din corpul uman. Aportul său condiționează sănătatea oaselor. Din acest motiv vă prezentăm două rețete pentru a vă garanta contribuția.
Revizuit și aprobat de nutriționist Saúl Sánchez Arias pe 28 iulie 2020.
Ultima actualizare: 28 iulie 2020
Calciul este mineralul care intervine în formarea dinților și oaselor și este responsabil de cât de sănătoși pot fi. De asemenea, participă la funcționarea sistemului nervos central și la transmiterea impulsurilor nervoase, la contracția mușchilor, la reglarea bătăilor inimii și la coagularea sângelui.
Calciul acționează și ca enzime stimulatoare astfel încât acestea să transforme alimentele în energie necesar pentru ca organismul să-și îndeplinească funcțiile metabolice. Un deficit de calciu din copilărie poate provoca deformări osoase și afecțiuni precum osteoporoză și rahitism.
Datorită importanței sale în dezvoltarea celui mic, astăzi vă oferim câteva rețete cu calciu recomandate copiilor cu vârsta sub doi ani după ce au trecut șase luni de la alăptare.
Terci de avocado și orez
Avocado este un fruct bogat în calciu. Consumul său natural este delicios; dar dacă copilului dumneavoastră nu-i place, îl puteți include oricând ca ingredient într-o rețetă. Aici ți-l arătăm.
Amintiți-vă, totuși, că calciu se absoarbe mult mai bine dacă nivelurile de vitamina D ale corpului sunt adecvate, după cum se afirmă în cercetările publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică.
Ingrediente:
- 1 felie de avocado copt.
- 2 linguri de orez fierte cu multă apă foarte moale (orezul trebuie gătit cu sare).
- Sos de roșii coapte cu ulei, sare, usturoi și ceapă.
Metoda de preparare:
Înainte de a face terciul de avocado, trebuie să pregătiți sosul de roșii coapte. Pentru a face acest lucru, urmați aceste instrucțiuni.
În interiorul unui concasor adăugați 2 căței de usturoi, 2 felii subțiri de ceapă, ¼ piper verde și un vârf de sare. Puneți acest lucru până când condimentele se dezintegrează.
Într-o tigaie, adăugați o roșie spălată, curățată și tăiată cubulețe (trebuie să aruncați semințele) și adăugați condimentele. Adăugați lingura de ulei recomandată și lăsați-o să fiarbă câteva minute.