Rețetă sănătoasă Trufe și curmale de cacao Dra
Aceste trufe de cacao și curmale fără adaos de zahăr pot fi folosite ca gustare sau pentru a vă reîncărca bateriile cu ocazii speciale. Este un dulce ideal pentru cei cu un dinte dulce, deoarece pe lângă aroma bogată de ciocolată, vă oferă fibre, minerale și antioxidanți.
Sunt ideale pentru sporturi înainte sau după sport și vă permit să vă răsfățați cu o delicatese când vedeți că aveți nevoie de el.
Pentru a-i da un gust dulce, vom folosi curmale și astfel vom evita excesul de zahăr de masă în dieta noastră.
Ingrediente din cacao și trufe curmale fără adaos de zahăr
- 200 gr curmale fără sâmburi
- 100 gr de alune prăjite
- 2 linguri de cacao pură (foarte important să nu fie îndulcit)
- 1 lingură unt sau unt de migdale (care conține doar migdale) sau ulei de cocos (nerafinat)
Elaborare
Se amestecă și se amestecă toate ingredientele cu un mixer puternic. Cu thermomix ar fi la viteza 5 câteva secunde.
Verificați dacă bucățile de alun nu sunt prea mici, astfel încât bilele să fie clare.
Formați în bile cu mâna și lăsați-le să se răcească în frigider.
