Rețetă sănătoasă Lasagne de vinete Dra

Orice dietă echilibrată ar trebui să includă întotdeauna o cantitate bună de legume și de aceea astăzi vă explic această rețetă delicioasă de lasagna de vinete.

Dacă aveți puțin timp, îl puteți pregăti și lăsa congelat în porții pe care le puteți dezgheța punându-l în cuptor. Acesta servește ca un meniu complet atât pentru prânz sau cină, cât și pentru a vă duce la muncă.

Este o rețetă delicioasă și foarte ușor de făcut.

Aducând sos de roșii și brânză, succesul în rândul adulților și al copiilor este asigurat. Parmezanul este o sursă excelentă de calciu, deoarece în 100 gr există aproape 100 mg din acest mineral.

Este potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Această rețetă pentru lasagna de vinete vă oferă multe vitamine și antioxidanți și foarte puține calorii, deoarece 100 de grame de vinete nu oferă mai mult de 25 kcal.

În plus, carnea pe care decideți să o puneți, vă îmbogățește farfuria cu proteine de mare valoare biologică.

O parte din această rețetă nu depășește 400 kcal și aveți un meniu complet.

Rețetă Lasagna de vinete

Ingrediente pentru 4 persoane

6 vinete medii
2 morcovi
Țelină sau praz (opțional)
1 ceapă
400 gr carne tocată (carne de vită, porc sau pui).
500 gr de roșii prăjite de casă făcute cu ceapă și usturoi. Întotdeauna adaug la final câteva frunze de mentă.
150 gr de parmezan ras. Vă sfătuiesc să cumpărați brânza și să o radeți în acest moment.
Ulei de măsline virgin, sare și piper