Rețetă sănătoasă de BURGERI de LENTILE - Imbatabilă
Aceasta nu este o rețetă simplă de linte; este formula secretă pentru a savura un hamburger delicios fără să-ți dai seama că nu conțin carne. Astăzi vom mânca Burgeri de linte, o rețetă ideală pentru a ne oferi un tratament fără a adăuga multe calorii, sau pentru a-i face pe copiii noștri sau pe un soț rebel să mănânce legume 😉 Acest aliment este ideal deoarece lintea oferă nutrienți foarte buni precum: fibre, fier, proteine, printre altele; că, dacă adăugăm legume diferite, putem îmbunătăți cantitatea de nutrienți sănătoși. Realizarea acestor burgeri de linte a rețetă ușoară de mâncare sănătoasă, și o opțiune excelentă pentru adulți și copii să se bucure fără probleme! Să vedem cum să facem burgeri de linte!
Această rețetă pentru burgeri ușori de linte este un preparat vegetarian care va mulțumi cu ușurință adulților și copiilor. Pe de altă parte, legumele incluse în prepararea sa ne vor oferi macronutrienți buni precum fibre, proteine, o mare varietate de vitamine și minerale.
Deoarece este gătit într-un cuptor sau plită, va fi utilizată o cantitate minimă de ulei, făcând acest aliment foarte sănătos. Dacă doriți să aflați mai multe despre substanțele nutritive, introduceți aici
- 200 gr linte 2 cani aproximativ
- 1 morcov
- 1/2 sau ceapa
- 2 sau albușuri de ou îl puteți înlocui cu făină de naut
- c/n ovăz de îmbrăcat
- c/n condimente provensale, cimbru sau oregano
- c/n sare și piper
- c/n rouă vegetală
Cu o seară înainte, lăsați linte să se înmoaie. Apoi fierbeți-le în apă sărată până când sunt foarte fragede.
Procesați puțin mai mult de jumătate din lintea fiartă împreună cu ceapa și morcovul până se formează o pastă omogenă.
Așezați preparatul anterior într-un castron și adăugați restul de linte întreagă, condimentele și albușurile de ou (sau făina de naut în absența sa). Adăugați condimentele și condimentați.
Se amestecă până se omogenizează, lăsând un preparat consistent.
Cu mâinile, sau o matriță, formează niște medalioane de aproximativ 1/2 centimetru grosime și acoperă-le cu ovăz.
Așezați hamburgerii într-un vas de copt uleiat anterior cu spray de legume și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
Dacă doriți să obțineți cel mai mic aport caloric, vă recomandăm să le serviți „pe farfurie”, evitând astfel carbohidrații furnizați de pâine. Le puteți însoți cu o salată de frunze verzi.
Pe de altă parte, dacă alegeți să le mâncați între pâini, vă sugerăm să adăugați sape de ceapă, roșii și frunze de rucola sau salată purpurie abia căptușită cu ulei aromat, astfel veți uimi pe toată lumea cu burgeri gourmet incredibili.