Rețetă pizza de șuncă York și ciuperci
Pizza cu șuncă York și ciuperci (în Italia numită pizza prosciutto e funghi) este una dintre cele mai bogate și clasice pizza. Cu excepția cazului în care nu vă plac ciupercile, este una dintre pizza-vedetele care se repetă întotdeauna; cea tipică, care îi place tuturor.
Astăzi vă aducem o rețetă specială de pizza, foarte asemănătoare cu pizza italiană originală și cu ingrediente proaspete și foarte sănătoase. Îl putem pregăti în mai puțin de o jumătate de oră (dacă nu facem aluatul în acest moment, desigur) și oaspeții noștri își vor suge degetele.
Ingrediente pentru 2 persoane
- 1 Kilo (s) de făină de pâine
- 50 de grame de drojdie de bere
- 0 Sare
- 6 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguriță de zahăr
- 80 grame de șuncă
- 80 grame de ciuperci proaspete
- Roșie zdrobită
- Mozzarella
- Parmezan ras
- Oregano
- Ulei de măsline extra virgin
Primul lucru este pregătiți aluatul nostru sau cumpărați unul gata făcut. Diferența dintre a o face singură acasă sau a o cumpăra la supermarket este uriașă, dar dacă rămâneți blocat pentru timp, nu veți avea de ales decât să folosiți ultima variantă.