Rețetă pentru scoici cu mazăre și șuncă; VideoRecipe; Rețete de gătit

pentru

Această rețetă din Scoici cu mazăre și șuncă, L-am găsit pe pagina homemania. Este o rețetă de Bruno Oteiza.

Nu încercasem scoici înainte de această rețetă, nu știu de ce am crezut că aroma lor va fi prea puternică. Dar m-am înșelat, adevărul este că gustul scoicilor m-a surprins foarte mult. Au un gust foarte asemănător cu creveții și/sau creveții, chiar și carnea lor este foarte asemănătoare.

Deoarece a fost prima dată când gătesc scoici, am optat să le cumpăr congelate. În supermarketul în care mă duc, vând niște pungi unde vin între 7-8 scoici curate, deja fără coajă.