Rețetă orez cu quinoa și legume

Un fel de mâncare simplu și sănătos.

Ingrediente:

orez

Sare roz Himalaya

pregătire:

1. Înainte de gătit, ar trebui să spălați quinoa bine pentru a elimina saponina pe care o conține. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un castron, adăugați apă rece și clătiți câteva secunde. Nu este necesar să-l înmuiați, este suficient doar să-l treceți printr-un jet de apă.

Două. Într-o oală, adăugați apă și sare după gust și aduceți-o la fierbere. Când începe să fiarbă, adăugați orezul și quinoa. Cantitățile vor depinde de numărul de persoane, dar vă puteți ghida oricând știind că pentru fiecare pahar de orez sau quinoa trebuie să adăugați de două ori mai multă apă.