Rețetă Hummus de sfeclă roșie gătit sănătos

Hummusul de sfeclă este o rețetă sănătoasă, cu o valoare portică ridicată și foarte ușor de preparat. Dacă doriți să vă umpleți masa de culoare cu un starter distractiv și delicios, acesta este, fără îndoială, felul dvs. de mâncare. Vrei să înveți cum să-l pregătești?

Diners:

pregătire:

Dificultate:

Ideal pentru:

Hummus de sfeclă roșie

de Percutti Cocinillas

Când vine vorba de rețete din Orientul Mijlociu, condimentele și leguminoasele nu pot lipsi. Acest Hummus de sfeclă roșie este o versiune a clasicului Hummus, dar cu acea puțină dulceață pe care o oferă sfecla. Pe lângă faptul că sunt o sursă excelentă de acid folic, vitamina C și potasiu, sfecla oferă un colorant foarte caracteristic care îi va face pe cei mici să se îndrăgostească. Perfect pentru o masă sănătoasă, acest hummus vă va sufla mintea. Hai să ajungem la el!

sfeclă

Ingrediente

  • 160 de grame de naut crud sau 400 de grame de naut gătit
  • 1 sfecla cruda
  • 1 cățel de usturoi
  • Jumătate de lămâie
  • 1 lingură de tahini
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 vârf de sare
  • 2 lingurițe chimen măcinat
  • Jumătate morcov
  • 1 vârf de pudră de ardei alb
  • Semințe de susan și semințe de dovleac (opțional)