Rețetă de supă de pește și roșii - Bruno Oteiza
Bruno Oteiza propune o versiune mai simplă a rețetei de supă de pește și roșii.
Ingrediente
- - Pentru 8 persoane:
- resturi de merluciu pentru bulion
- 10-12 creveți
- 2 cepe
- 1 praz
- 1 piper verde
- 2 catei de usturoi
- 1/2 supă de pâine
- 1 pahar de sos de roșii
- 3 l de apă
- ulei de masline
- Sare
- pătrunjel