Dieta spaniolilor rămâne dezechilibrată, în ciuda faptului că aportul lor de calorii a scăzut

  • Aportul mediu de calorii este de 1.820 kilocalorii pe zi, în creștere de la 3.008 kilocalorii pe zi în 1964 sau 2.609 în 2010.
  • Încă consumăm mai multe grăsimi și proteine ​​și mai puțini carbohidrați decât se recomandă.
  • Dintre toate grupele de vârstă, doar copiii de 9 și 12 ani au un consum mediu de energie în conformitate cu ceea ce este recomandat pentru vârsta lor.

ciuda

Doi oameni care mănâncă dintr-un meniu într-un restaurant din Madrid.

Continuăm să mâncăm rău. Mai puține calorii, da, dar totuși prea multe grăsimi și proteine; și, în schimb, continuăm să ne lipsească carbohidrații. Studiul științific ANIBES (Anthropometry and Intake and Energy Balance in Spain) al Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN) confirmă faptul că aportul mediu de calorii este în scădere, în ciuda faptului că există un dezechilibru în profilul caloric, cu un consum excesiv de grăsimi și proteine ​​în timp ce carbohidrați sunt mai mici decât cele recomandate.

Desfășurat la 2.000 de persoane cu vârste cuprinse între 9 și 75 de ani, aceasta este prima cercetare națională și internațională care evaluează nu numai consumul, ci și consumul de energie în Spania, pe lângă obiceiurile alimentare, datele antropometrice și tiparele de activitate fizică într-un eșantion reprezentativ al populației din țara noastră.

Astfel, conform cercetărilor aportul mediu de calorii este de 1.820 kilocalorii pe zi, comparativ cu 3.008 kilocalorii pe zi în 1964 sau 2.609 în 2010. Cu toate acestea, profilul caloric al populației spaniole reflectă „un anumit dezechilibru”, deoarece există un consum excesiv de grăsimi și proteine, în timp ce aportul de carbohidrați este mai mic decât cel recomandat.