Rețetă de salată de mere și brânză
Fraza binecunoscută despre beneficiile merelor spune că a lua unul pe zi ne va ține departe de medic, de aceea este ideal pentru a consuma salata de mere și brânză. Adevărul este că merele sunt o sursă de proprietăți sănătoase. Au antioxidanți precum quercetina, un flavonoid care are un rol important în întărirea sistemului imunitar.
Conținutul său de fibre alimentare îl face un aliat ideal pentru problemele de constipație și, de asemenea, pentru a fi luat zilnic dacă urmează o dietă. Conținutul său de calorii nu este ridicat, aproximativ 52 de calorii pe porție de 100 de grame.
Rețetă de salată de mere și brânză
Salată de mere și brânză. Dacă te-ai săturat de salatele „obișnuite”, aceasta are o notă originală și un amestec de texturi. Când transportăm semințe de floarea-soarelui adăugăm acizi grași polinesaturați, cum ar fi Omega-3, fibre, vitamina A, magneziu și o cantitate bună de potasiu. Combinat cu substanțele nutritive din mere și restul de verdeață din salată, este o rețetă super sănătoasă.
Ingrediente
- 2 mere mari roșii
- Pachet de 200 gr de spanac
- 150 gr de salată de primăvară (este cu salată, puțin morcov și varză mov)
- 150 de grame de brânză Manchego fragedă în cuburi (puteți folosi o altă brânză, cum ar fi Gouda)
- 50 gr din aceeași brânză dar rasă
- 50 de grame de semințe de floarea-soarelui decojite (sau câteva migdale)
- 150 gr brânză cremă ușoară
- 1 linguriță de muștar ușor
- 1 lingura de ulei virgin
- Vinager de mere
- 50 cl lapte degresat
- Sare si piper