Rețetă de roșii prăjite organice; coșuri ecologice; Somnatur
Rețetă de roșii prăjite de casă
Îmi place să prepar roșii prăjite fără mai multe ingrediente decât roșiile organice ale lui Somnatur, pentru că nu știu niciodată în ce fel de mâncare voi ajunge să o folosesc (paella, pizza.); dar dacă preferați, puteți adăuga ceapă și condimente.
Roșia își pierde aproximativ jumătate din greutate atunci când apa se evaporă, deci calculați că pentru un kilogram de roșie va ieși aproximativ jumătate din sos.
Vizitați magazinul nostru chiar acum și profitați de ocazie pentru a cumpăra roșii (dacă este sezon, desigur!).
Ingrediente
- 1 kg de roșii pere
- ½ lingură de sare
- 1 vârf de zahăr sau după gust
- 4 linguri de ulei de măsline
Elaborare pas cu pas
Trucurile pentru a face sosul de roșii mai rapid nu sunt foarte misterioase. Primul este să striviți roșia cu mixerul înainte de ao pune în tigaie. Al doilea este să folosiți o oală cu diametru mare, astfel încât apa să se evapore. Aceasta reduce timpul de gătit cu aproape jumătate.