Studiul Chinei; alimentatie sanatoasa Km
Km.0 Elkargunea Donostian Km.0 un punct de întâlnire în San Sebastián
Reducerea riscului de boală cu o dietă vegană: Studiul din China realizat de Dr. Campbell’s
pentru că "Suntem ceea ce mâncăm"…
Nu ar trebui să fim mai preocupați să știm să ne hrănim corect?
Dieta are un impact direct asupra sănătății noastre, o dietă adecvată ne crește șansele de a duce o viață sănătoasă și există studii științifice care oferă cunoștințe despre nutriție de care ar trebui să ținem cont.
În această linie avem Studiul Chinei (The China Study), cel mai cuprinzător studiu al dietei, obiceiurilor și bolilor efectuat vreodată în istoria cercetării biomedicale.
De unde vrem să o vedem, sănătatea Americii de Nord și a țărilor occidentale se deteriorează.
Cheltuim din ce în ce mai mulți bani pentru asistență medicală, dar două treimi din populație sunt supraponderali și 15 milioane de americani au diabet.
Bolile cardiovasculare au aceeași incidență ca acum treizeci de ani, iar războiul împotriva cancerului, lansat în anii 1970, a fost un eșec negativ.
Aproape jumătate din populație ia medicamente în fiecare zi, iar peste 100 de milioane de americani au colesterolul prea ridicat.
Tinerii se îmbolnăvesc ca niciodată și o treime dintre copiii noștri sunt supraponderali sau sunt pe cale să fie supraponderali.
În plus, un tip de diabet care anterior afecta doar adulții afectează din ce în ce mai mult copiii.
Studiul Chinei prezintă un mesaj plin de speranță, clar și concis. În același timp, dezvăluie multe mituri și multe dezinformări.
Dacă vrei să fii sănătos, schimbă-ți dieta.
„Studiul Chinei este o carte importantă și plăcută. Colin, împreună cu fiul său Tom, analizează relația dintre dietă și boală, ajungând la concluzii uimitoare. Vocea ta trebuie auzită. "