Rețetă de paste cu ou și șuncă pentru copii

Oul este un aliment foarte valoros, deoarece conține multe proteine și substanțe nutritive esențiale pentru creșterea corectă a copilului, dar prezintă un risc ridicat de alergie, de aceea se recomandă să nu-i oferi copilului înainte de nouă sau zece luni, limitându-se, în orice caz, doar la gălbenuș.

Administrarea oului poate începe la sfârșitul lunii a opta, cu o cantitate mică de gălbenuș crud adăugat în supă sau terci, până se ajunge, cu o progresie lentă, la o jumătate de gălbenuș la 12 luni și un gălbenuș întreg la 16 luni, o dată sau de două ori pe săptămână, așa cum a indicat medicul pediatru. Pe la sfârșitul primului an de vârstă, clar, dar întotdeauna gătit, deoarece căldura atenuează proprietățile alergenice, facilitând în același timp digestia.

Odată introdus în dieta copilului, oul devine unul dintre alimentele vedetă ale multor feluri de mâncare: omletă, ou pocat, omleta. Și, desigur, amestecat cu alte alimente pentru a obține mâncăruri hrănitoare și foarte complete. Este cazul rețetă pe care o oferim mai jos de paste cu ou și șuncă. O rețetă care poate fi un fel de mâncare unic, deoarece oferă vitamine, minerale și proteine de mare valoare, esențiale pentru o masă completă.

Ingrediente

Pregătirea

Mai întâi, aduceți bulionul de legume la fierbere.
Apoi adăugați pastele și lăsați-le să gătească pentru timpul necesar.
Odată gătit, scoateți recipientul de pe foc.
Pentru final, adăugați șunca York zdrobită anterior și jumătate de gălbenuș de ou.