Rețetă de pahare de jeleu portocaliu și flan - Eva Arguiñano

Rețeta Eva Arguiñano de pahare de jeleu portocaliu cu flan și fursecuri, un desert foarte simplu potrivit pentru persoanele cu colesterol.

Ingrediente (4 persoane):

4 portocale
2 foi de gelatină
2 budinci
2 cookie-uri
taitei cu aroma de ciocolata
frunze de menta

Pregătirea rețetei pentru paharele din jeleu de portocală și flan:

Hidratează foile de gelatină într-un castron cu apă rece până se înmoaie. Strângeți 3 portocale și încălziți o parte din suc într-o cratiță. Adăugați foile de gelatină scurse și amestecați bine până se dizolvă. Se amestecă cu restul de suc de portocale.

Curățați cealaltă portocală vie și îndepărtați segmentele. Tăiați-le în bucăți mici și împărțiți-le în 4 pahare. Se strecoară gelatina portocalie și se distribuie în pahare. Lasă-l să se odihnească la frigider până se întărește.