Gastronomie budistă

Este total incontestabil influența religiei în gastronomie. Se poate spune că unele religii sunt mai invazive decât altele în legătură cu această problemă, deși adevărul este că putem spune că, odată cu ritmul actual de viață, în fiecare zi ne permitem să fim invadați sau influențați mai puțin de ele. În opinia mea, unul dintre cele care influențează cel mai mult gastronomia adepților săi și totuși este destul de necunoscut, în acest cadran al planetei, este budistul. Voi încerca să explic în linii mari câteva concepte referitoare la Gastronomie budistă, ce mă face să cred asta.

budistă

Lăsând deoparte diferitele ramuri ale religiei, putem spune, în linii mari, că budismul în general se bazează pe a nu ucide, a nu fura și a nu răni pe alții sau pe sine, atât fizic, cât și mental. Fiind deosebit de remarcabil faptul că este atât de important să ai grijă de propria bunăstare, precum și de cea a altora.

Prin urmare, la început și ținând cont de cele de mai sus și că această religie provine din Orientul Îndepărtat, putem ajunge rapid la concluzia că gastronomia budistă este practic vegetarian, pentru a menține preceptul non-violenței și este, de asemenea tradițional oriental datorită originii sale.

Dacă studiem și reflectăm mai profund asupra subiectului, știm imediat că Buddha a lăsat câteva învățături importante legate de gătit, el i-a acordat o importanță specială, deoarece a considerat că hrănirea este o activitate de bază pentru menținerea vieții, Datorită acestuia, corpul este întărit și vindecat, cucerind foamea, angoasa și slăbiciunea sunt depășite.