GRÂU SARRACENO CU LEGUME ȘI CUPURI de Cereales La Pradera Medium

Cereale din Prairie

5 dec. 2017 1 minut citit

Rețetă vegană, simplă și hrănitoare.

grâu

Fără gluten, fără lactate, fără zahăr

INGREDIENTE (pentru 4-7 porții):

2 căni de grâu hrișcă La Pradera

¼ ceapa mare perlată

2-3 morcovi

1 ardei rosu

1 ardei gras galben

1 buchet mare sau 2 mici de țelină

100 g de ciuperci

1 lingura de ulei

pentru a condimenta: busuioc uscat (după gust).

Curățați morcovul și tăiați-l în fâșii julienne. Spălați boiaua și țelina și tăiați-le în fâșii de juliană. Curățați sau spălați ciupercile și tăiați-le. Tocam ceapa.