Reteta de clatite cu mere sau clatite - Eva Arguiñano

Rețeta Eva Arguiñano pentru clătite cu mere sau clătite cu jeleu de coacăze, ideală pentru a însoți micul dejun sau o gustare.

Ingrediente (4 persoane):

• 2 mere
• 1 ou
• 1 lingură de zahăr
• 90 gr. de unt
• 150 ml. lapte
• 100 gr. De făină
• 1 lingură drojdie
• ulei de măsline extra virgin
• jeleu de agrișă
• frunze de menta

Pregătirea rețetei pentru clătite cu mere sau clătite:

Așezați făina, zahărul, drojdia și 70 de grame de unt topit într-un castron. Se toarnă laptele puțin câte puțin, amestecând bine, astfel încât să nu existe bulgări. Adăugați oul și amestecați bine. Rezervați aluatul.

---