Rețetă de ciuperci - Karlos Arguiñano

rețetă

Karlos Arguiño pregătește rețeta Ciuperci amestecate în programul său de televiziune Karlos Arguiño în bucătăria ta ВЎtodo un clasic de toamnă!

Timpul total: 45 de minute

Ingrediente (4 persoane):

  • 600 g ciuperci (bilete)
  • 1 pâine (mică)
  • 9 ouă
  • 1 ceapă de primăvară
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de lapte
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei Ouă amestecate cu ciuperci:

Latra 8 ouă la un castron mare. Crăpați celălalt ou și adăugați albusul în bolul mare. Bate puțin. Rezervați gălbenușul într-un castron mic.

Serviți ouăle amestecate și turnați gălbenuş. Însoțiți-l cu felii de pâine și decorați cu o frunză de pătrunjel.

Sfat:

Informații nutriționale ale rețetei:

Mâncare de evidențiat pe farfuria de astăzi: BOLETUS, ciupercă sezonieră, de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei, apreciată pentru finețe și aromă caracteristică.