Rețetă de băutură cu oțet de mere pentru slăbit
Consumul de o băutură de detoxifiere cu oțet de mere prima dimineață pe stomacul gol poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate.
Cercetările arată că oțetul de mere (ACV) poate spori sistemul imunitar și poate induce efecte protectoare împotriva deteriorării oxidative a celulelor roșii din sânge, rinichi și ficat și poate contracara nivelurile ridicate de lipide din sânge datorate unei diete bogate în grăsimi, printre altele. Cercetătorii propun că oțetul de mere include proprietăți care elimină radicalii liberi, inhibă peroxidarea lipidelor și cresc nivelurile de enzime antioxidante și vitamine (6).
În cuvintele profanului, acest lucru se traduce prin: ACV contribuie la sănătatea celulară pozitivă, care poate favoriza pierderea în greutate.
Această băutură conținută de oțet provine din mere zdrobite, distilate și apoi fermentate și include acidul acetic compus, un ingredient frecvent asociat cu pierderea în greutate suplimentară (9) atunci când este combinat cu restricție calorică.
Cum beți oțet de mere pentru a slăbi?
Mulți consideră că gustul și mirosul ACV sunt neplăcute. Dacă acest lucru sună adevărat, puteți lua o tabletă sau puteți crea un sos nutritiv pentru salată adăugându-l în uleiul de măsline combinat cu condimentele la alegere.
Cu toate acestea, prepararea băuturilor sau a substanțelor tonice din oțet de mere este cel mai cunoscut mod de a profita de beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi din oțet. Și această rutină zilnică medicinală poate fi adăugată la o ceașcă de apă pură, fierbinte sau rece.
Pentru a prepara un pahar de oțet de mere, adăugați 1 lingură de oțet de mere într-un pahar de apă caldă de 6-8 oz.
Această doză de oțet poate fi amestecată cu multe ingrediente suplimentare pentru a spori puterile sale de protecție. Amestecă suc de lămâie proaspăt, stevia, până la 1 linguriță de miere, 1 linguriță de scorțișoară sau un vârf de piper de cayenne și bucură-te de primul lucru dimineața sau cu mesele. Puncte bonus dacă mâncați acest preparat cu o masă bogată în carbohidrați, un instrument simplu de control al zahărului din sânge și utilizați miere crudă pentru capacitățile sale de stimulare a imunității.
Ce este în ACV?
După cum sa menționat mai sus, oțetul de mere este creat dintr-un proces de fermentare. Merele convenționale sau organice sunt zdrobite și combinate cu drojdie pentru a transforma zahărul în alcool. Bacteriile sănătoase adăugate fermentează apoi alcoolul în hidrogen și acid acetic, componenta stea a ACV (9).
Acidul acetic, cunoscut și sub numele de acid etanoic, este un acid gras cu lanț scurt care se dizolvă în acetat și hidrogen în organism, creând un mediu intestinal propice.
În mod ironic, produsul final al acestui proces de fermentare, acizii grași cu lanț scurt, exercită de fapt beneficii pronunțate pentru sănătate. Acești acizi favorabili influențează pozitiv microbiota intestinală într-un mod similar cu un probiotic, sporind imunitatea și funcția metabolică generală, ajutând la descompunerea componentelor alimentare nedigerabile, descompunerea substanțelor chimice toxice și la sintetizarea anumitor vitamine și aminoacizi (1).
În afară de acidul acetic și alți acizi rezultați, apa distilată este în general și ar trebui să fie singurul ingredient suplimentar din acest oțet. Cu toate acestea, cele mai populare și hrănitoare mărci au o altă componentă numită „mama” pe etichete. Acesta este un sediment aflat la baza recipientelor format din acid înțepător și bacterii bune valoroase.
Ce fel de oțet de mere poți bea?
Atunci când alegeți un ACV, puteți alege o versiune filtrată sau nefiltrată. Primul conține o „mamă” vizibilă și cel mai probabil va fi organic, nepasteurizat și fără conservanți, în timp ce al doilea este pasteurizat și nu va avea urme de sediment „mamă”.
Versiunile nefiltrate ale oțetului de mere sunt de obicei mai scumpe, deoarece conțin compuși care activează beneficii metabolice eficiente. În schimb, formele filtrate vor costa mai puțin, dar vor avea și un potențial mai puțin puternic.
Cumpărați această băutură preferată pe piețe de sănătate, cum ar fi Trader Joe’s și Whole Foods, printre multe altele. Disponibil la un magazin alimentar obișnuit, cel mai pur din aceste oțete cu suc de mere se află pe piețele fermierilor.
Braggs este în prezent una dintre cele mai populare și accesibile mărci organice nepasteurizate de pe piață!
Câtă oțet de mere ar trebui să bei pe zi?
Deși nu sunt concludente, majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății sugerează că 1-2 linguri amestecate în 6 până la 8 uncii de apă fac treaba. Cu toate acestea, un aport mai mare de oțet decât acesta și riscul de eroziune a smalțului dinților și de reflux acid este mult crescut (8).
Mai important, pierderea în greutate este discutabilă fără o dietă bogată în nutrienți și o doză suficientă de exerciții fizice. Sănătatea inimii, plămânilor și metabolismului, inclusiv pierderea în greutate, depinde în continuare de aceste elemente de bază primitive.
Pentru a reduce greutatea corporală, nivelul colesterolului seric sau al trigliceridelor, pentru a crește sensibilitatea la insulină sau pentru a îmbunătăți orice altă măsură a sănătății, trebuie să aveți un stil de viață în general sănătos.
Depinde de tine dacă stilul tău de viață sănătos include un supliment ACV! Lăsați următoarele beneficii de oțet de mere să vă convingă într-un fel sau altul. Și dacă mai aveți nevoie de mai multe dovezi, vizitați healthline.com pentru perspectivele sale promițătoare asupra oțetului de mere.