Rețetă aripi de pui cu cartofi și ciuperci - Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano pregătește o farfurie cu aripi de pui prăjite la cuptor, garnisite cu cartofi, arpagic și ciuperci.

Ingrediente (4 persoane):

• 16 aripi de pui
• 2 cartofi
• 200 gr de ciuperci cultivate
• 1 ceapă de primăvară
• 2 catei de usturoi
• 1 lămâie
• ulei de măsline extra virgin
• Sare
• ardei
• Piper

Pregătirea rețetei pentru Aripi de pui cu cartofi și ciuperci:

Serviți aripile cu garnitura lor și decorați cu o frunză de pătrunjel.

Informații nutriționale ale rețetei:

Fel de mâncare foarte hrănitor care ne oferă energie, proteine, vitamine, minerale și fibre.

La desert vom avea un smoothie cu banane.

Piramida alimentelor:

Grăsimile sunt componenta principală a ulei, deci este un aliment care oferă multe calorii, deci trebuie să controlăm cantitatea de ulei pe care o consumăm pe zi (4 linguri), în special persoanele care sunt supraponderale. Aceste grăsimi sunt bogate în acid oleic, deci ne ajută să scădem colesterolul total și să creștem colesterolul bun. În plus, uleiul de măsline ne oferă vitamina E cu efect antioxidant, care ne ajută să reducem riscul cardiovascular și să prevenim bolile degenerative și cancerul.

---