Rețetă a deliciosului pui Strogonoff, ușor de preparat - La Noticia

Strogonofful de pui este un fel de mâncare delicios cu sosul clasic strogonoff pe care îl veți iubi. Strogonoff este probabil cel mai internațional fel de mâncare din Rusia.

Originile sale nu sunt clare, se crede că este opera unui aristocrat rus pe nume Pavel Aleksándrovich Stroganov, care ar fi creat rețeta în timpul unui concurs de gătit.

Mâncarea originală este făcută cu filet de vită tăiat în fâșii, astfel încât rezultatul final să fie o carne foarte suculentă și fragedă. Cu toate acestea, la fel ca în cazul tuturor rețetelor răspândite în lume, astăzi există variații ale strogonoffului de carne, cum ar fi strogonofful de pui. Se poate prepara și cu carne de porc, carne de curcan sau chiar creveți.

Îl puteți însoți cu un orez gătit proaspăt și va fi spectaculos.

În cazul nostru, este unul dintre preparatele preferate ale copiilor noștri.

Vei vedea că este foarte gustos, tuturor îi place și cel mai bun lucru este că este foarte ușor de făcut.

Sunteți gata să vă pregătiți? Să mergem mai departe!

Ingrediente pentru 2:

2 coapse (sau sani)

½ lire de ciuperci

½ cană smântână grea pentru gătit

1 lingură muștar

½ pahar de vodcă (opțional)

1 lingura de ulei de masline

Prepararea puiului Strogonoff delicios:

Mai întâi tăiem puiul în fâșii, îl sărăm și rezervăm.
Tăiați ceapa și roșiile în bucăți mici, ½ lire de ciuperci feliate.
Punem lingura de ulei intr-o tigaie si cand este fierbinte rumenim puiul. Odată aurii, adăugați ½ pahar de vodcă și gătiți timp de 5 minute. Scoatem puiul și rezervăm.
În aceeași tigaie, rumenim ceapa și apoi adăugăm ciupercile feliate și roșia. Lăsați să gătească 10 minute.
Adăugați smântâna și o lingură de muștar.
Mutați din nou și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Adăugăm puiul pe care l-am rezervat împreună cu lichidul.
Amestecăm totul și lăsăm să gătească 15 minute.
Dacă este necesar, rectificăm sarea.