Remediile bunicii aprobate de BuenaVida EL PA; S
Propunerile vindecătoare ale celei mai îndrăgite figuri ale familiei au fost pentru orice?
În general, și odată cu trecerea timpului, când cineva se gândește la vindecările bunicii, apar sentimente de nostalgie și sensibilitate față de o femeie care avea remedii pentru a rezolva orice problemă. În ultimele decenii, s-a dovedit că multe dintre remediile folosite de bunicile „bătrâne”, prin tradiția culturală, sunt justificate științific. Acestea sunt doar șapte:
1. Apă cu lămâie pentru a preveni răcelile sau a vindeca stomacul. Este o răcoritoare naturală, ideală pentru vară, care potolește și calmează setea. Lămâia este bogată în vitaminele C, grupa B și minerale. Puterea sa antioxidantă și antivirală protejează împotriva răcelii și gripei și are proprietăți de curățare. Bunicile au dat limonadă alcalină pentru diaree, un amestec de apă, lămâie, un vârf de lingură mică de sare și altul de bicarbonat cu puțin zahăr pentru îndulcire. Astăzi acest tipar este menținut și îl puteți lua astfel sau puteți cumpăra soluții izotonice la farmacie. „Aceste amestecuri înlocuiesc lichidele și mineralele care se pierd în diaree și previn deshidratarea”, spune José Luis Espejo, medic de familie la centrul de sănătate Solana del Pino din Ciudad Real.
2. Supa de pui pentru febra sau lipsa poftei de mancare. Sunt mâncăruri foarte reconfortante și foarte recomandate în caz de febră sau dificultăți de digerare a alimentelor (nu contează dacă este vară). Bunicile le-au gătit încet, au adăugat pui, oase de pui, legume și apoi au adăugat sau nu pastele. Susana Monereo, șefa serviciului de endocrinologie de la spitalul Gregorio Marañón din Madrid, subliniază: „Este un mod confortabil și plăcut de a ingera proteine ușor de digerat și de a obține un efect nutrițional”.
3. Banane pentru crampe. Acest disconfort neplăcut apare de obicei atunci când sărurile minerale, în special potasiul, se pierd prin transpirație sau vărsături. „Banana este unul dintre cele mai bogate fructe în potasiu, alături de papaya sau nuci. Bunica a știut-o, iar acum știi de ce Rafael Nadal mănâncă banane în meciurile sale de tenis ", glumește Arturo Granero, șeful zonei de efecte secundare a mutualei Fraternidad Muprespa.
4. Te doare stomacul? Luați mușețel. În Spania există o mare cultură și o varietate de ceaiuri de plante. Se pot lua fierte numai cu apă sau amestecate cu lapte, așa cum se întâmplă cu teiul și ceaiul. Mușețelul dulce este una dintre cele mai consumate plante medicinale pentru multiplele sale proprietăți care asigură o bunăstare generală, deși se remarcă cele digestive. „Ameliorează arsurile la stomac, indigestia și alte neplăceri gastrice, dar nu înlocuiește niciun medicament. Medicii naturisti îl indică ca un protector gastric și ca tratament al ulcerului gastric, atât în perfuzii, cât și în uleiul esențial de flori de mușețel, partea plantei în care se găsește un compus antiulceric numit azulenă ”, subliniază Espejo. Înțelegi acum de ce bunica ta era atât de grea cu ceașca aburitoare?