Relația ciudată dintre o genă, microbiota, pierderea în greutate și gingivita
nu numai că îngrașă, dar strică gingiile
Strămoșii noștri au profitat de această situație, dar nu noi. Prea multă amilază poate crea situația perfectă pentru a câștiga kilograme și pentru a agrava sănătatea gingiilor noastre
Cu mai mult de 2,5 milioane de ani în urmă, primii hominini (hominizi bipedali și verticali) au început să pășească pământul. Poveștile fictive multiple au încercat să-și imagineze provocările cu care s-au confruntat primii noștri strămoși care umbla pe două picioare: vânătoare mamuți, apara impotriva tigri cu dinți de sabie, etc. Nu putem fi siguri că astfel de povești sunt reale, dar putem fi siguri că oricine a obținut cele mai multe resurse a putut să reproducă mai mult. Selecție naturală: adaptați-vă sau muriți. In cele din urma, Acum 200.000 de ani (cea mai veche fosilă conservată) a apărut Homo sapiens, sau ce este la fel, noi. În această luptă pentru supraviețuire, persoana care a avut un avantaj evolutiv a fost nu numai cea care a obținut cel mai mult, ci și cea care a profitat cel mai mult. Este curios că oricine deținea mai multe copii ale genei AMY1 avea o calitate a vieții mai mare în urmă 200.000 de ani, Dar cineva aflat în aceeași situație astăzi este supus unui anumit risc pentru sănătate. Asta a descris un grup de cercetători de la Universitatea Cornell din Statele Unite.
Totul se datorează unui fel de lanț de dragoste care implică gena menționată mai sus, enzima amilază, Bacteriile Ruminococcaceae, microbiota, amidon, bacterii Porphyromonas, gingivită si absorbția caloriilor. Cercetători Angela C. Poole, Julia K. Goodrich, Nicholas D. Youngblut, Daniel H. Huson, James G. Booth Da Ruth E. Law, din Universitatea Cornell, în Statele Unite, au efectuat un studiu științific în care descriu efectele genei AMY1.