Regulile vegetarianului sănătos
Annabelle Beydoun
10 noiembrie 2016 3 min citit
S-ar putea să te gândești să renunți la carne din diverse motive, este o decizie foarte personală, dar oricare ar fi motivul tău, ar trebui să reții că nu devenind vegetarian înseamnă neapărat că vei fi mai sănătos.
Trebuie să fim atenți atunci când facem schimbări drastice în dieta noastră, deoarece avem tendința de a înlocui un ingredient sau obicei cu altul care poate fi mai puțin benefic.
De exemplu, există oameni care atunci când devin vegetarieni tot ce fac este să mănânce paste cu legume, cartofi prăjiți, margarină, pansamente „dietetice” extra-grase sau produse procesate care nu conțin ingrediente de origine animală. După cum puteți vedea, lista pe care tocmai am menționat-o nu este exact ceea ce am numi o dietă echilibrată. Așadar, astăzi vă prezentăm câteva reguli de urmat pentru a vă menține sănătos, urmând o dietă vegetariană.
Dacă doriți să cunoașteți descrierea diferitelor variabile ale vegetarianismului, citiți articolul nostru despre diferite diete aici.
Regula 1. - Mănâncă fructe și legume proaspete și alimente puțin procesate, cu atât mai mult seamănă cu modul în care au fost luate de la sol sau dintr-un copac cu atât mai bine.
Regula 2. - Includeți alimente care au proteine de origine vegetală precum quinoa, linte, leguminoase sau spirulină.
Regula 3. - Consultați-vă cu medicul dumneavoastră și efectuați un test de sânge pentru a detecta deficiențele și pentru a recomanda cel mai bun mod de a vă completa dieta corect.
Regula 4. - Urmăriți aportul de sodiu. Multe lucruri vegetariene precum conservele de fasole sau nucile au un conținut ridicat de sare. Asigurați-vă că ați citit bine etichetele.