Recomandări nutriționale și rețete pentru boli de piele

boli de piele acestea sunt foarte frecvente în zilele noastre fiind afecțiunile lor cele mai frecvente dermatită, psoriazis, acnee și alergii cutanate. În acest articol vom vedea câteva recomandări nutriționale și diverse rețete pentru boli de piele.

Index de conținut

Recomandări nutriționale pentru bolile de piele

Dieta pentru combaterea bolilor de piele ar trebui să fie bogată în alimente care conțin vitamina A, care are proprietăți regenerative ale celulelor pielii. Găsim vitamina A în spanac, bietă, morcov, dovleac, broccoli, piersică, caise, pepene verde etc.

alimente bogate în vitamina C stimulează sinteza colagenului și au proprietăți curative precum citricele. Lămâile, portocalele, mandarinele, ananasul, kiwi, pere, fructe de pădure, roșii, ardei roșu și verde, broccoli, conopidă, varză sau usturoi sunt bogate în vitamina C.

alimente care conțin vitamina B1 contribuie la creșterea și întreținerea pielii. Îl găsim în carne de vită și porc, produse lactate, cereale integrale, leguminoase, nuci și spanac.

alimente bogate în acid folic intervin în sinteza proteinelor și ADN-ului; carnea, ficatul, leguminoasele, spanacul, sparanghelul, pâinea integrală și germenii de grâu sunt bogate în acid folic.

Saruri minerale sunt necesare și în dietă. seleniu menține elasticitatea pielii și previne oxidarea acesteia de către radicalii liberi și zinc menține pielea în stare bună. Păsările, peștele, crustaceele și nucile conțin seleniu, iar tărâțele de ovăz, produsele lactate, carnea roșie, păsările de curte și ouăle, crustaceele și nucile conțin zinc.

acizi grasi omega-3 au proprietăți antiinflamatorii necesare și pentru bolile de piele. pește albastru si nuci sunt bogate în acizi grași omega 3.

Rețete pentru boli de piele

Salata de spanac cu curcan

Ingrediente

400 gr piept de curcan
400 gr brânză proaspătă
250 gr spanac
3 felii de pâine feliată
1 măr
30 g stafide și nuci de pin
Ou batut si pesmet
Ulei de măsline extra virgin
Sare si piper