Ravioli de sfeclă rece umplute cu brânză albastră și nuci - Nucile din California

ravioli

DESPRE ACESTĂ REȚETĂ

4 oameni 40 de minute Ușor Fără gluten Fără zaharuri adăugate Calorii scăzute

INGREDIENTE

Pentru piure:
1 sfeclă medie, 1 lingură suc de lămâie, 1 lingură ulei de măsline, 1 vârf de sare

Pentru umplere:
150g brânză albastră, 100g nuci de California, busuioc

ELABORARE

1. Se curăță sfecla și se taie felii foarte subțiri cu ajutorul unei mandoline, trebuie să aibă flexibilitate, dar nu trebuie să se rupă.