Ravioli chinezi

Preț: 2 €. Calorii: 260. Dificultate: medie. Timp: 30-40 m

ingrediente
(4 oameni)
• 200 g de carne
carne de porc tocată
• 100 g de
creveți proaspeți
• 16 napolitane de aluat
• 1 lingură de
Miere de flori
• 1 usturoi
• 1 praz
• 4 linguri de
sos de soia
• 2 linguri de oțet
• 1 morcov
• ulei de masline virgin

Curățați, curățați și julienne de morcov și praz. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Puneți o tigaie pe foc cu trei linguri de ulei de măsline. Adăugați usturoiul, prazul și morcovul și prăjiți la foc mediu timp de trei sau patru minute.

Adăugați carnea de porc tocată și creveții și gătiți încă trei minute. Se ia de pe foc și se adaugă sosul de soia, oțetul și mierea. Amesteca bine. Puneți o lingură de amestec pe fiecare napolitană.

Închideți napolitele etanșând marginile cu puțină apă. Puneți un aburi pe foc cu ravioli și aburiți timp de zece până la cincisprezece minute. Se servește cu sos de soia redus cu puțină apă.