Ratatouille de casă, rețetă ușoară și rapidă

Evaluează această rețetă!

Media 4/5. Voturi: 2

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 dovleac italian
• 1 vinete
• 1 ceapă
• 400 g roșie
• 4 căței de usturoi
• 1 lingura de ulei de masline
• Sare
• 2 lingurite ierburi
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 cană bulion de legume

Instrucțiuni

1. Tăiați morcovii, dovleceii și vinetele în felii subțiri.
2. Tăiați ceapa în pene și roșiile în sferturi. Se toacă usturoiul.
3. Ungeți un vas de copt cu uleiul de măsline, așezați legumele în matriță și condimentați-le cu sare, presărați-le cu ierburile aromate, zeama de lămâie și bulionul de legume.
4. Coaceți la 220 ° C până când legumele sunt fierte, întoarceți-le ocazional. Se servește fierbinte.

---