Analiza nutrițională a diferitelor nuci


Știm că nucile au fost subevaluate de mult timp datorită valorii lor energetice concentrate, dar ne pot oferi nutrienți valoroși și antioxidanți puternici. Din acest motiv, am decis să învățăm puțin mai multe despre soiurile pe care le găsim pe piață și la cererea unuia dintre cititorii noștri (Gnac12), am efectuat analiza nutrițională a diferitelor nuci.

nuci

Pentru a simplifica informațiile, mai jos vă prezentăm un tabel cu diferitele varietăți ale acestui grup de alimente care prezintă caloriile, grăsimile, hidrații, proteinele, fibrele și alți nutrienți importanți pe care nuci.

După cum se știe și se poate vedea în tabel, nucile au un conținut ridicat de grăsimi a cu excepția castanului care are puține grăsimi și un conținut mai mare de carbohidrați.