Ratatouille cu ouă prăjite - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur

gătit

Tradiție, produse din grădină și aroma irezistibilă a ceva la fel de simplu și sublim ca ouăle prăjite. Ratatouille de legume cu ou este o necesitate în bucătăria spaniolă.

Cu acest fel de mâncare plin de culoare și aromă, chiar și cei mai puțin iubitori de legume se vor distra, din punct de vedere gastronomic. Ratatouille de legume este un preparat tipic gastronomiei naționale care combinați mai multe legume care sunt foarte ușor de găsit pe tot parcursul anului. Când este însoțit de ouă prăjite, este un fel de mâncare complet, satisfăcător și mai ales gustos.

Informații despre rețetă

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 50 de minute
  • Timpul total: 1 oră 5 minute
  • Porții: Două
  • Categorie: de intrare
  • Tipul de bucătărie: Spaniolă
  • Calorii: 290 pe porție

Ingrediente ratatouille cu ouă prăjite pentru 2 persoane

  • 1 cutie de roșii zdrobite
  • 1 ceapa mica
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ piper roșu
  • ½ piper verde
  • 1 dovlecel mic
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • Sarat la gust
  • 2 oua