Radiografie de
11 ianuarie 2012. Un alt exemplu clar de produse care își exagerează proprietățile și se află pe eticheta lor pentru a înșela publicul consumator. Realitatea apare atunci când se observă radiografia cu care nutriționistul Xaviera Cabada, coordonatorul Sănătății Alimentare din El Poder del Consumidor, dezvăluie adevăratele caracteristici și valoarea nutrițională a acestui produs destinat adolescenților.
Danup, iaurt de căpșuni, de la Danone 250 ml (1 cană):
32,4 grame pe recipient, care echivalează cu 6,5 lingurițe de zahăr, care reprezintă 93% până la 130% din ceea ce poate consuma un adult pentru întreaga zi, potrivit American Heart Association, întrucât cantitatea maximă zilnică de zahăr tolerată pentru un adult este de 5 până la 7 linguri de cafea.
La rândul său, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) stabilește că nu trebuie depășite mai mult de 10% din totalul caloriilor, fără a depăși 10 linguri de zahăr adăugat pentru întreaga zi. În conformitate cu limita maximă stabilită de OMS, un singur Danup acoperă 65% din zahăr.
Desenul și imaginile sunt culori strălucitoare și dinamice care vor atrage atenția și, deși informațiile nutriționale sunt lizibile, accentul principal pe etichetarea din față este desene și culori.
Publicul adolescent este către care se adresează acest produs și, într-adevăr, adolescenții sunt cei care îl consumă cel mai mult, dar cu greu pot deduce că acest produs conține mai multe zaharuri adăugate decât ar trebui consumate pe tot parcursul zilei.
Este demn de remarcat faptul că iaurtul este un derivat al fermentării anumitor lactobacili, care oferă beneficii pentru sănătate. cu toate acestea, în prezent iaurturile industrializate conțin cantități foarte mari de zahăr, ceea ce contracarează beneficiile pe care le-ar putea oferi, după cum sa indicat, ratele de diabet au crescut brusc în ultimul deceniu.
Un factor care a determinat să prezinte un risc mai mare de a suferi de diabet este consumul ridicat de zaharuri adăugate. Cineva care consumă zilnic acest tip de produs sau are frecvent un risc mult mai mare de obezitate și diabet (A se vedea „Aportul băuturilor îndulcite cu zahăr și creșterea în greutate: o revizuire sistematică.” Versiune electronică disponibilă mai târziu).
Mai mult, s-a observat că consumul ridicat de zahăr duce la dependență, așa că, odată ce devine un obicei, este mult mai dificil să renunți (A se vedea „Dovezi că aportul de zahăr intermitent și excesiv cauzează dependența endogenă de opiacee.” Versiune electronică disponibilă mai târziu).