Pui în stil marocan; cu cuscusul tău; s și ceapă roșie murată La Cocina de Alimerka

Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

cuscusul

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente


Cultura arabă este adânc înrădăcinată în mâncarea gătită cu arome foarte puternice și picante.

Prin urmare, cu această rețetă, vrem să îi dăm o notă diferită, în plus, vom trata puiul cu „grijă”, astfel încât să fie cât mai suculent și să nu se usuce.

Dacă vă place cuscusul ... aici vă explic cum să-l gătiți astfel încât să nu fie pastos ... vom face și o ceapă delicioasă murată.

DIFICULTATE: Ușor

VREME: O oră

INGREDIENTE pentru 4 persoane:

  • 4 coapse de pui
  • 1 ceapa rosie
  • 200 g de cuscus
  • 1/2 piper roșu
  • 1/2 piper verde
  • 1/4 de dovlecei
  • 1 linguriță curry
  • Condimente (cimbru și rozmarin după gust)
  • 4 lingurite de sare
  • 1/3 de oțet de vin + 2/3 de apă
  • 1 comprimat de zaharină
  • 4 linguri mari de ulei
  • 10 frunze de patrunjel


ELABORARE:

Începem prin a pregăti ceapa mov, deoarece va trebui să o facem cu 24 de ore în avans.