Publicitate pentru produse alimentare și băuturi

Potrivit dovezilor, publicitatea pentru alimente și băuturi este unul dintre factorii care promovează schimbări în tiparele alimentare care promovează obezitatea prin promovarea produselor cu valoare nutritivă redusă sau deloc.

În Mexic, populația de copii este expusă zilnic la nenumărate reclame pentru alimente și băuturi. Prin urmare, este necesar să existe un regulament care să reducă expunerea copiilor la promovarea și publicitatea alimentelor bogate în grăsimi, zahăr și sare pentru a reduce riscurile pentru sănătate. Această politică ar trebui să acopere publicitatea adresată copiilor pe toate canalele de comunicare (radio, televiziune, presa scrisă, internet etc.) și să stabilească mecanisme de sancționare atunci când acestea sunt incluse. În plus, conform recomandărilor experților de la Organizația Pan Americană a Sănătății (OPS), aceasta trebuie să acopere copiii cu vârsta sub 16 ani și produsele care sunt publicitate trebuie să îndeplinească criteriile nutriționale stabilite de un grup de experți care nu au conflicte de interese .

Următorul articol prezintă un rezumat al analizei publicității produselor alimentare și a băuturilor pe diferite canale de comunicare, efectuată de cercetătorii în nutriție și sănătate de la INSP. În acesta, se observă că majoritatea reclamelor pentru alimente și băuturi sunt de obicei produse cu o calitate nutrițională scăzută sau deloc, pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi, sare și zahăr.

REZULTATELE CARACTERIZĂRII PUBLICITĂȚII DE ALIMENTE ȘI BĂUTURI ÎN DIFERITE CANALE DE COMUNICARE

Publicitatea pentru alimente și băuturi, destinată copiilor, este de obicei pentru produse cu o calitate nutrițională scăzută sau deloc, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi, sare și zahăr. Majoritatea acestor produse nesănătoase aparțin așa-numitelor „Top Five”, acestea sunt: 1) cereale zaharate, 2) băuturi zaharate, 3) gustări dulci, 4) gustări sărate și 5) fast-food. Publicitatea acestor produse este considerată un factor care poate contribui la epidemia de obezitate, prin influențarea preferințelor alimentare și a modelelor de consum. În prezent, copiii și adolescenții sunt expuși unei cantități semnificative de publicitate, al cărei mesaj este întărit prin intermediul diferitelor medii.

În Mexic, există puține studii privind publicitatea alimentelor și băuturilor destinate copiilor, astfel încât cercetătorii de la Institutul Național de Sănătate Publică au efectuat un studiu exploratoriu privind publicitatea alimentelor și băuturilor consumate de copii și adolescenți în canalele de comunicare, în locurile de vânzarea și consumul de alimente și băuturi, mijloace de transport și școli. În acest fel, s-a încercat să existe o imagine de ansamblu asupra publicității la care sunt expuși copiii și adolescenții în ceea ce privește alimentele și băuturile. Rezultatele găsite sunt prezentate pe scurt mai jos:

Televizor deschis. Au fost înregistrate 600 de ore de programare pe 4 canale de televiziune deschise: canalele 2, 4, 7 și 13, de la 7 dimineața până la 10 seara, în perioada decembrie 2012 până în aprilie 2013, având în vedere perioada vacanței școlare și nu vacanța. Rezultatele au fost:

Au fost înregistrate în total 12.311 reclame, dintre care 23,3% corespund alimentelor și băuturilor. Rezultatele obținute în urma analizei au arătat că din toate alimentele și băuturile publicitate, 76% provin din așa-numitele „Top Five” și din produse lactate;
S-a constatat că ora cu cel mai mare număr de reclame a fost între orele 16:00 și 19:00. Cele mai promovate produse în aceste ore au fost gustările dulci (34,4%) și băuturile cu zahăr (21,3%). S-a constatat că reclamele pentru gustări dulci erau destinate în principal populației de copii;
Conform tipului de program, s-a observat că un procent mai mare de reclame pentru cereale zaharate (16,6%) și gustări dulci (53,5%) au fost prezentate în desene animate.