Prune Ce este Câte calorii are Beneficii, Proprietăți
Fructele sunt cele mai bune deserturi, deoarece sunt total naturale și consumul lor ne oferă beneficii sănătoase pe care deserturile tipice dulci preparate nu le oferă.
Așadar, această mâncare naturală oferă avantajul unei arome delicioase, care este, de asemenea, hrănitoare, pe lângă faptul că are un aspect foarte estetic, care va da o notă fenomenală preparatelor dvs.
Conținut pe care îl veți găsi în această notă
Ce este Pruna?
Pruna, un fruct foarte popular pentru aroma sa delicioasă și culoarea sa violetă caracteristică. Acesta este rodul Prunului, denumirea dată diferiților copaci din subgenul Prunus.
Acest fruct delicios este o drupa, ceea ce înseamnă că are un mezocarp cărnos cunoscut sub numele de carne sau pulpă și că acesta înconjoară un endocarp lemnos, sămânța prunului.
Originea prunului
Originea prunului se află în diferite zone din Persia, Caucaz și Anatolia. Istoricii greci au vorbit deja despre el ca pe un fruct sălbatic, iar romanii i-au acordat diverse proprietăți.
În timpul Evului Mediu, în jurul anului 812, Carol cel Mare a ordonat plantarea mai multor pruni pe proprietățile sale. Și arabii au fost cei care și-au răspândit cultivarea în toată Europa.
Caracteristici prune
Pruna este un fruct mic rotunjit sau oval, centrul său este traversat de un șanț care îl împarte practic în jumătate, la exterior este acoperit de o piele fină și netedă de culoare violet, negru, roșu sau galben.
Are o pulpă gălbuie sau roz, în interior are un os alungit care adăpostește două semințe mici. Acest fruct are de obicei 7 cm în diametru și cântărește 65 de grame.
Proprietățile și valoarea nutrițională a Prunului
Pruna este bogată în apă, de fapt, aproximativ 83% din compoziția sa este doar apă, conține și vitamina C, vitamina K și vitamina E, precum și fibre.
Acest fruct are, de asemenea, un aport ridicat și semnificativ de minerale esențiale, cum ar fi magneziu, potasiu, fier și calciu. De asemenea, conține carbohidrați, deși oferă foarte puține proteine și grăsimi.
| Contribuție nutrițională la 100 gr Prune | |
| Calorii | 48,10 kcal |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,70 mg |
| Grăsimi | 0,17 gr |
| Proteină | 0,63 gr |
| Glucidele | 10, 2 gr |
| Fier | 0,17 mg |
| Zinc | 0,1 mg |
| Potasiu | 157 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Meci | 16 mg |
| Magneziu | 7 mg |
| Mangan | 0,052 mg |
| Calciu | 6 mg |
| Vitamina A | 17 μg |
| Beta caroten | 190 μg |
| Vitamina B1 | 0,028 mg |
| Vitamina B2 | 0,026 mg |
| Vitamina B3 | 0,417 mg |
| Vitamina B5 | 0,135 mg |
| Vitamina B6 | 0,029 mg |
| Vitamina C | 9,5 mg |
| Vitamina E | 0,26 mg |
| Vitamina K | 6,4 μg |