Prună deshidratată cu piatră Magazin online de fructe Froitas Xeitosiña - Vigo

fructe

Prunele sunt forma uscată a oricărei varietăți de prune, obținută printr-un proces de uscare a fructelor proaspete. Prin uscarea fructelor, durata de valabilitate a acestuia este prelungită, în timp ce capătă caracteristici fizice și propria sa aromă și aromă, diferite de prunele proaspete. Prunele foarte uscate trebuie înmuiate pentru consum, fie în apă, fie în suc de fructe, cum ar fi portocala sau mărul. Pe lângă faptul că sunt consumate ca atare, prunele sunt folosite ca ingredient în prepararea compoturilor, prăjiturilor, budincilor, sosului etc. De asemenea, servește ca gogoși umplute și carne. Sucul de prune obținut prin prehidratarea lor nu are un conținut relevant de fibre, dar are un efect laxativ deoarece conține anumite substanțe care stimulează fibrele musculare ale intestinului gros.