Protocolul Paleo Autoimun (AIP); Pur și simplu Paleo
Declinare de responsabilitate: Nu sunt medic. Prin urmare, acest articol nu este un sfat medical și nici nu ar trebui să îl înlocuiască. Este compilarea materialului studiat (surse citate la sfârșit) și a experienței personale. Înainte de a urma sugestiile descrise aici, discutați cu medicul dumneavoastră.
Cu mult timp în urmă, chiar înainte de a începe chiar acest mic blog, am vrut să scriu despre autoimunitate și intestinul cu scurgeri (intestin hiperpermeabil).
Cred că a sosit vremea.
După cum ați văzut și în mass-media și în propriile familii, prevalența (da, WordPress, „prevalența” este un cuvânt - nu o evidențiați cu roșu pentru mine) a bolilor autoimune a crescut dramatic în ultimele decenii. Dintre acestea, diabetul de tip 1, tiroidita lui Hashimoto, boala celiacă, boala inflamatorie intestinală (boala Crohn și colita ulcerativă), scleroza multiplă și multe altele. Există, de asemenea, afecțiuni care sunt asociate cu boli autoimune sau care nu au fost confirmate ca fiind o boală autoimună, cum ar fi sindromul oboselii cronice, fibromialgia, eczemele (dermatita atopică) printre multe altele. Acestea însoțesc adesea bolile autoimune sau indică faptul că se poate dezvolta și ele devin tot mai frecvente.
De ce este prezența acestor condiții care ne slăbesc și uneori ne incapacită?
La fel ca în aproape orice în această viață, nu există o singură cauză. În acest caz, faptul că sistemul imunitar al multor persoane devine supraactiv și începe să atace corpul în sine ca și cum ar fi un corp străin se datorează parțial unei predispoziții genetice, dar într-un grad mai mare se datorează mediului factori.
Când spun „factori de mediu”, vreau să spun inflamația cauzată de mâncarea noastră (consum excesiv de carbohidrați rafinați, trans și grăsimi deteriorate etc.); intoleranțe alimentare (cunoscut și necunoscut); stres slab gestionat (fizic, emoțional; toxine din hrana, aerul și apa); A lipsa cronică de somn.
Din păcate, nu putem face nimic în legătură cu predispoziția noastră genetică de a dezvolta o boală autoimună. Dar noi putem faceți ceva din punct de vedere al mediului. POATE SA schimbă ceea ce mâncăm. POATE SA gestionează și reduce stresul nostru. POATE SA invata sa dormi mai mult si mai bine.
Mă refer la Protocolul Paleo Autoimun (AIP).
În Protocolul autoimun (pe care îl voi numi AIP de acum înainte ... mai puține litere = mă bucură), scopul este reduce inflamația eliminând iritanții alimentari și ajutând organismul să se vindece singur cu un aport de alimente foarte nutritive. Există mai multe moduri în care AIP realizează acest lucru.
Prin concentrarea asupra consumului alimente puternice din punct de vedere nutrițional, Ne asigurăm că organismele noastre au posibilitatea de a absorbi vitaminele și mineralele de care au nevoie pentru a funcționa optim. Deficiențele de minerale și vitamine sunt foarte frecvente la persoanele care suferă de boli autoimune, de aceea este esențial să ne concentrăm pe consumul de alimente precum pește de interior, de apă rece, crustacee și multe legume de toate culorile. Consumând alimente nutritive de înaltă calitate, oferim organismului șansa de a se vindeca singur.
După cum am menționat deja, 80% din sistemul nostru imunitar se află în sistemul nostru digestiv și, deoarece este supraactivat la persoanele care au boli autoimune, o parte importantă a AIP este acordă prioritate sănătății sistemului digestiv. Pentru a face acest lucru, sunt eliminate alimentele iritante. Acestea includ cele care nu sunt permise în dieta Paleo, dar elimină câteva altele care pot declanșa o reacție imună și/sau pot provoca inflamații. Nu vă faceți griji - mai jos este o listă a alimentelor care sunt „legale” și care sunt „ilegale” în AIP. Sunt, de asemenea, consumate alimente care promovează sănătatea țesuturilor, inclusiv sistemul digestiv (cum ar fi bulion de oase și bucăți de carne care conțin grăsimi și cartilaj) și consumul zilnic de o varietate de alimente fermentate nepasteurizate (cum ar fi legume fermentate de casă, kombucha, chefir de apă, cvas, etc.).