Proprietățile și beneficiile Ienupărului și mărarului INCREDIBIL!
Faceți clic pentru a merge direct
Proprietăți comune de ienupăr
Ienupărului îi plac munții, unde înflorește din februarie până în aprilie. Este un arbust înalt, uneori chiar și de 2 metri, cu frunze ascuțite.
În pajiștile alpine crește o varietate de ienupăr cu frunze mai puțin ascuțite, într-un arbust pitic, Juníperas nana. Ai văzut vreodată boabele acestei conifere? Gros ca mazărea, strălucitor, maro purpuriu, foarte aromat, dulce la început, apoi amar, conține o substanță numită juniperină, precum și acizi vegetali.
Esența de ienupăr este utilizată în medicină pentru acțiunea sa sudorifică și diuretică. Să ne amintim și vinul de ienupăr: digestiv, aperitiv și antireumatic (pentru proprietățile terapeutice ale acestui arbust).
Am uitat să spunem că ienupărul comun are un frate, Juniperus oxycedros, care provine din aceeași familie cu coniferele și se mai numește ienupăr oxicedro.
Spre deosebire de communis, oxycedros au o predilecție pentru regiunile mediteraneene. Are ramuri mai puternice decât ienupărul comun și au culoarea roșie, dar are aceleași utilizări ca ienupărul comun.
În Alsacia este un element aromatic esențial pentru varza murată; este, de asemenea, una dintre componentele ginului.
Atât Juniperus communis, cât și Juniperus oxycedros trăiesc în Spania și, în general, nu depășesc arbuștii, datorită defrișării pădurilor și a încetinirii cu care cresc aceste plante. Cu toate acestea, L'Ecluse, în Rariorum stirpium per Hispanias observatarum Historia, a subliniat - în secolul al XVII-lea - că în Guadarrama, pe Segovia, „tufișurile erau la fel de groase ca și corpul uman, iar oamenii din țară își foloseau trunchiurile. a face grinzi "...