Proprietățile castraveților și cum să le încorporezi în dieta zilnică Infocampo

Printre proprietățile sale se remarcă contribuția apei, vitaminelor C și E și a uleiurilor esențiale. Șapte rețete cu castraveți, astfel încât să îl puteți încorpora în dieta zilnică.

zilnică

castravete (Cucumis sativus) este o plantă erbacee din familia cucurbiți. Cultivarea sa este distribuită de la mitas-ul Argentinei la nord, deși nu se face pe scară largă.

Printre proprietățile sale, contribuția de Apă, vitaminele C Da ȘI Da Uleiuri esentiale. De asemenea, este bogat în acizii ascorbici și cafeici (substanțe care combate excesul de lichid din țesuturile inflamate); de aceea, felii de castravete sunt recomandate pentru reduce umflăturile sau cearcănele.

Mai multe informatii

Cunoașteți proiectul Reginei Naționale de Arahide pentru a promova bucătăria regională

Ariana Degano are 18 ani și reprezintă Hernando, Córdoba, unde are loc tradiționalul Festival Național al Arahidei. Acum, își propune să promoveze economia regională.

Ei convoacă femeile din mediul rural pentru a salva bogăția alimentară din America Latină și Caraibe

Acest lucru este indicat de un raport al FAO, al cărui obiectiv al acestei inițiative este de a face vizibil rolul cheie al femeilor în promovarea unei diete sănătoase și variate, în fața „transformărilor profunde” suferite de sistemele alimentare din regiune.

De asemenea, pentru valoare calorică redusă este recomandat sa slabesti. Un bun detoxifiant pentru organism, ajută la eliminarea acidului uric.

În general se consumă crud și decorticat, adăugându-l la salate. Pentru a-i spori aroma, este recomandabil să-l stropiți cu lămâie.

În aceeași linie, evita otetul si sarea, deoarece aceste ingrediente îl fac indigest.

În continuare, vom detalia șapte rețete astfel încât să puteți încorpora această legumă în dieta zilnică; și obțineți toate proprietățile sale.

Salată cu arome proaspete

Ingrediente:

  • 4 castraveți, curățați și înjumătățiți.
  • 1 cană de maioneză.
  • 1 cană smântână grea.
  • 1 ceașcă de ceapă, tocată.
  • 4 linguri de busuioc.
  • 4 linguri de suc de lamaie.
  • piper măcinat
  • sare cantitatea necesară.

pregătire: scoateți semințele de castraveți și tăiați-le felii subțiri, adăugați o linguriță de sare și scurgeți-le. Luați la frigider timp de o oră. Uscați feliile și adăugați toate ingredientele. Ideal pentru a însoți carnea friptă.