Proprietăți de ridichi, valori nutriționale și calorii La Crónica Del Pajarito

ridichi (Raphanus sativus) Ele aparțin familiei crucifere. Aliați ai ficatului și rinichilor, sunt utili pentru relaxarea mușchilor și a sistemului nervos. Să aflăm mai multe despre ele:

valori

Descrierea ridichiului

Fructele de ridiche sunt legume care nu sunt foarte populare în Spania, unde sunt consumate numai crude. În alte țări consumul lor este mult mai răspândit și se servesc și gătite. cel mai bun moment pentru recoltare este din aprilie până în iulie, dar datorită creșterii în sere, acestea pot fi găsite pe piață pe tot parcursul anului.

Pentru a vă asigura că cumpărați ridichi proaspete, necesar verifica starea foilor, care, desigur, nu trebuie să se ofilească.

Proprietățile și beneficiile ridichiului

Ridichile au doar 11 calorii la 100 de grame. Acestea constau în principal din apă; printre substanțele nutritive conțin fier, fosfor, calciu, vitamine din grupa B, vitamina C și acid folic. Au proprietăți diuretice și purificatoare. Ridichile au multe alte proprietăți terapeutice care sunt utilizate în principal în Fitoterapie, ajută la relaxarea mușchilor și a sistemului nervos, sub formă de infuzii și decocturi poate fi utilizat ca sedativ pentru tuse și împotriva infecțiilor tractului respirator, semințele de ridiche sunt un laxativ ușor. În antichitate, ele erau folosite ca remediu natural împotriva febrei.