Stafide - EcuRed

Spații de nume

Acțiuni de pagină

Stafide. Spuse strugurilor parțial uscați, sunt recunoscuți și ca stafide sau stafide.

ecured

rezumat

  • 1 Proprietăți
  • 2 alimente înrudite
  • 3 Beneficii
    • 3.1 Valoare nutritivă
  • 4 Producție
  • 5 Curiozitate
  • 6 Surse

Proprietăți

  • Printre alimentele din categoria fructelor uscate putem găsi stafide. Acest aliment aparține grupului de fructe.
  • Stafidele sunt un aliment bogat în carbohidrați de la 100 g. din acest fruct conțin 69,30 g. glucide.
  • Acest aliment are, de asemenea, o cantitate mare de potasiu. Cantitatea de potasiu pe care o aveți este de 782 mg la 100 g.
  • Printre proprietățile nutriționale ale stafidelor, trebuie remarcat faptul că are următorii nutrienți: 2,30 mg. fier, 2,46 g. proteine, 80 mg. calciu, 6,50 g. fibre, 2 mg. de iod, 0,25 mg. zinc, 41 mg. magneziu, 21 mg. sodiu, 5 ug. de vitamina A, 0,12 mg. de vitamina B1, 0,06 mg. de vitamina B2, 0,68 mg. de vitamina B3, 0,15 ug. de vitamina B5, 0,25 mg. de vitamina B6, 2 ug. de vitamina B7, 10 ug. de vitamina B9, 1 mg. de vitamina C, 0,12 mg. de vitamina E, 3,50 ug. de vitamina K, 111 mg. de fosfor, 309 kcal. de calorii, 0,50 g. grăsime, 69,30 g. de zahăr și 107 mg. purine.
  • Stafidele în 100 de grame conțin aproximativ 280 kcal și au acizi grași nesaturați din piscină, esențiali pentru corpul nostru. Sunt bogate în vitamina E, o vitamină cu o mare putere antioxidantă care ajută la prevenirea îmbătrânirii pielii.