Proprietăți de curcuma și utilizări terapeutice Lamberts Española
Această specie de turmeric aparține familiei ghimbirului și crește în Indonezia, China, India și alte părți ale tropicelor. Piesa utilizată este rizomul, care este compus din substanțe colorante (3-5%), numite curcuminoide, dintre care principalul este curcumina și un ulei volatil (4-14%) compus în principal din turmeron, atlanton și zingibereno.
Descriere generala
În China este folosit ca calmant al durerii, în special pentru ameliorarea durerii în denivelări, vânătăi și leziuni, pe lângă stimularea producției de energie vitală (Qi).
În medicina ayurvedică este utilizat în tratamentul flatulenței, icterului, dificultăților menstruale, urinei sângeroase, sângerărilor, durerilor de dinți, vânătăilor, durerilor toracice și colicilor; În plus, cataplasmele sunt adesea aplicate local pentru ameliorarea inflamației și a durerii.
Planta de curcuma
În Occident, lor proprietati antioxidante si antiinflamatorii, și, din fericire, apar noi cercetări care susțin utilizarea sa într-o mare varietate de aspecte medicale.
Proprietățile terapeutice ale turmericului
Antiinflamator
Acțiunea sa antiinflamatorie este semnificativă și constă în suprimarea eliberării mediatorilor inflamatori și stimularea producției de cortizon de către glandele suprarenale, care intervine indirect în acest proces. De asemenea, acționează prin inhibarea formării leucotrienelor, agregarea trombocitelor și răspunsul neutrofilelor la diferiți stimuli implicați în procesul de inflamație, precum și prin promovarea fibrinolizei și stabilizarea membranelor celulare.
Extractul de curcumă și principiul său activ curcumina au demonstrat în studiile la animale o acțiune antiinflamatoare comparabilă cu cortizonul și fenilbutazona, în cazurile de inflamație acută, cu avantajul că nu produce efectele secundare asociate acestor medicamente.
Studii științifice
Într-un studiu dublu-orb cu pacienți cu poliartrită reumatoidă, rezultatele obținute au fost comparate, când li s-au administrat 1.200 mg pe zi de curcumină și 300 mg pe zi de fenilbutazonă. Rezultatele au fost foarte similare în ceea ce privește ameliorarea simptomelor de rigiditate și umflare a articulațiilor și capacitatea de a merge, dar în timp ce fenilbutazona a fost asociată cu efecte adverse semnificative, curcumina nu a provocat efecte secundare la doza recomandată.
Într-un alt studiu care utilizează modelul de inflamație postoperatorie pentru a evalua medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), curcumina s-a arătat încă o dată că prezintă o acțiune antiinflamatorie comparabilă cu fenilbutazonă și diferite AINS.
Dacă turmericul este aplicat pe piele, așa cum este obișnuit în India, poate ameliora durerea și inflamația mușchilor și articulațiilor, deoarece afectează terminațiile nervoase prin anularea substanței P, un neurotransmițător al receptorilor de durere.
Protecție gastro-intestinală
Ulcer gastric
Deși curcumina este ulcerogenă la doze mari (100 mg/kg, la șobolani), diferite extracte din modelele animale au arătat activitate antiulceroasă și citroprotectoare prin protejarea mucoasei gastroduodenale împotriva sucului gastric prin creșterea secreției de mucină.
Sindromul intestinului iritabil (IBS)
La începutul anului trecut, aveam știri despre capacitatea extractului de curcumă de a atenua simptomele caracteristice ale IBS, cum ar fi spasmele intestinale și flatulența. Într-un spațiu scurt de timp, pacienții afectați mai mult de 10 ani, au observat o îmbunătățire foarte importantă a acestor simptome.
Cercetătorul principal Dr Rafe Bundy de la Universitatea din Reading are o teorie cu privire la modul în care planta oferă aceste efecte „Opinia medicală actuală este că cauza apariției SCI poate fi inflamația de nivel scăzut a peretelui intestinal. Medicamentele antiinflamatoare convenționale, cum ar fi aspirina și ibuprofenul, pot agrava această inflamație și pot irita peretele intestinal, cu toate acestea, curcuma are efecte benefice ".
Boala inflamatorie a intestinului
Universitatea din New Mexico a publicat anul acesta, în Jurnalul American de Fiziologie, o lucrare privind efectele extractului de curcuma în boala Crohn .
Boala se caracterizează în principal prin porozitate excesivă a peretelui intestinal, datorită incapacității celulelor de a se grupa lipite între ele, creând spații între ele, care este produsă în principal de prezența multor compuși inflamatori/stimulatori. În aceste cazuri, curcuma se potrivește perfect prin reducerea producției de compuși inflamatori în peretele intestinal, ameliorarea simptomelor și, poate, corectarea cauzei de bază!.
O altă boală, colita ulcerativă, a fost, de asemenea, subiectul unui studiu. În mai anul trecut, o echipă de cercetători din India a publicat o lucrare în British Journal of Pharmacology despre efectul protector al turmericului într-un model experimental de colită. Ceea ce Dr. Uki și echipa sa au observat în primul rând a fost că planta a fost capabilă să încetinească efectele catabolice ale enzimelor specifice și ale mediatorilor inflamatori, inclusiv producția de oxid nitric (NO).
Antioxidant
Efectul său antioxidant este comparabil cu vitaminele C și E. Curcumina combate radicalii liberi oxigen activ mai bine decât vitamina E și superoxid dismutaza, dar mai puțin decât vitamina C. Cu toate acestea, împotriva radicalilor liberi hidroxil curcumina este mai eficientă decât toți acești nutrienți.