Proprietăți Breva Fructe CONSUMATOR EROSKI
Proprietăți
Smochinele și smochinele sunt fructele smochinului, un copac care aparține familiei Moráceas. Această familie este formată din peste 1.500 de specii de copaci și arbuști care produc latex. Smochinul este primul rod pe care smochinul îl aduce anual, smochinul este rodul celei de-a doua recolte a aceluiași copac. Sunt atât de delicioase încât chiar și poeții și filosofii și-au răspândit virtuțile.
Proprietăți nutriționale
Au o cantitate mare de apă și sunt bogate în carbohidrați (zaharoză, glucoză, fructoză), deci valoarea lor calorică este mare. Bogăția sa în fibre iese în evidență; care îmbunătățește tranzitul intestinal, acizii organici și mineralele, cum ar fi potasiu, magneziu și calciu, acesta din urmă cu o utilizare mai proastă decât cea care provine din lactate sau alte alimente care sunt o sursă bună de mineral. În ceea ce privește alți nutrienți, acestea conțin o cantitate moderată de provitamină A, care are o acțiune antioxidantă. Acest nutrient este transformat în vitamina A în corpul nostru pe măsură ce are nevoie de el. Această vitamină este esențială pentru viziune, starea bună a pielii, părului, membranelor mucoase, oaselor și pentru buna funcționare a sistemului imunitar, precum și pentru proprietăți antioxidante. Potasiul este necesar pentru transmiterea și generarea impulsului nervos, pentru activitatea musculară normală și intervine în echilibrul apei din interiorul și exteriorul celulei. Magneziul este legat de funcționarea intestinului, a nervilor și a mușchilor, face parte din oase și dinți, îmbunătățește imunitatea și are un efect laxativ ușor.
| Calorii | 65.7 |
| Carbohidrați (g) | 16 |
| Fibra (g) | 2.5 |
| Potasiu (mg) | 235 |
| Magneziu (mg) | douăzeci |
| Provitamina A (mcg) | 25 |
| Vitamina C (mg) | 3.5 |
| Calciu (mg) | 38 |
| mcg = micrograme | |
Proprietăți de sănătate
Smochinele și smochinele sunt foarte bogate în glucide, pe care organismul le transformă în glucoză. Din acest motiv, smochinele și smochinele sunt fructe recomandate pentru toți acei oameni în general și, în special, pentru cei care au nevoie de un aport suplimentar de energie; femeile însărcinate, sugarii, copiii și adolescenții în creștere și pentru persoanele cu uzură fizică sau intelectuală semnificativă. Ținând cont de cantitatea de glucoză pe care o furnizează, consumul acesteia este foarte interesant la persoanele care desfășoară activități sportive intense, mai ales în perioadele de antrenament sau în alimentarea post-competiție, pentru a înlocui depozitele de glicogen care s-au epuizat. În momentul preconcurenței, acestea nu sunt indicate datorită conținutului lor de fibre, care ar putea provoca disconfort intestinal, prin întârzierea digestiei sau accelerarea reflexului de defecare.