Produsele lactate și carnea sunt recunoscătoare inimii noastre

Studiul pune la îndoială sfaturile dietetice actuale în sens contrar.

Consumul de produse lactate și de carne sunt benefice pentru sănătate inimii noastre și, de asemenea, pentru îmbătrânire. Acest lucru este confirmat de un studiu prezentat la Societatea Europeană de Cardiologie și care pune sub semnul întrebării sfaturile dietetice actuale.

Profesorul Salim Yusuf, directorul Institutului de Cercetări în Sănătatea Populației (PHRI) de la Universitatea McMaster din Hamilton (Canada), a indicat în acest sens că, ca urmare a acestor constatări, ar fi potrivit să „reconsiderăm gândindu-mă la ceea ce constituie o dietă de înaltă calitate pentru o populație mondială ".

Ar fi potrivit să „reconsiderăm gândirea la ceea ce constituie o dietă de înaltă calitate pentru o populație mondială”

Acest studiu s-a axat pe clarificarea componentelor unei diete „moderne” care promovează sănătatea inimii și longevitatea. Prin urmare, a fost elaborat un scor de calitate dietetic bazat pe alimentele asociate cu un risc mai mic. deces în studii anterioare, cum ar fi fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, produse lactate și carne.

REZULTATE COMPARATIVE

Participanții la cinci studii care au inclus peste 218.000 de persoane din peste 50 de țări de pe cinci continente au fost împărțiți, la rândul lor, în cinci grupuri pe baza calității dietei lor. „Oamenii care au luat o dietă cu accent pe fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, lactate și carne a avut cele mai mici riscuri de boli cardiovasculare și moarte prematură ", indică cercetătorul PHRI, Andrew Mente.

---