10 alimente esențiale pentru a vă bucura de primăvară - Revista Hombres 21
Toate perioadele anului prezintă atracții pentru dietă. Și trebuie să profităm de fiecare anotimp pentru a ne bucura de ceea ce ne oferă natura în fiecare anotimp, pentru a gusta produse proaspete și pentru a da frecvent varietate palatului nostru.
Primăvara ne oferă opțiuni interesante care ne vor ajuta să ducem o viață sănătoasă fără a renunța la plăcerile mesei. Apoi, vom continua să prezentăm zece alimente de care să ținem cont pentru a ne bucura pe deplin de etapa florală prin excelență. Și, în cele din urmă, vă vom sugera cum să le combinați într-o rețetă apetisantă.
1. Ierburi aromatice. La fel ca busuiocul, pătrunjelul, coriandrul sau menta de vară, care în această perioadă a anului devin mai frunze și, prin urmare, au mai multă aromă și substanță, oferind mâncărurilor o notă foarte distinctă.
2. Scoici, scoici și stridii. Moluștele Shell sunt în sezon. Astfel, opțiuni precum scoici, proaspete și cu o aromă foarte blândă, sunt atingerea perfectă pentru orice fel de mâncare. Un aliment delicios, bogat în nutrienți și proprietăți. Consumați-l absolut fără vină.
3. Anghinare. Una dintre cele mai de succes legume din acest sezon pentru că, pe lângă faptul că ne satisface, este un aliment cu un efect diuretic extraordinar, perfect dacă ceea ce încercăm să facem este să menținem un pic de formă sau să urmăm o dietă.
4. Mazăre. Mici, dar foarte eficiente la nivel nutrițional, mazărea este un ingredient esențial în multe feluri de mâncare tradiționale, dar dacă vrei să faci un pas mai departe și să mergi pentru ceva mai îndrăzneț, adaugă-le fără ezitare în tot felul de salate, preparate din orez și amestecuri.