Meniu de idei pentru o zi de primăvară cu alimente proaspete și sănătoase
Meniul pas cu pas cu cele mai bune superalimente, fructe și legume de sezon
Timp de citit: - '
11 octombrie 2018, 5:01 a.m.
* De licență în nutriție Maren Torheim
Primăvara este sezonul de detoxifiere prin definiție. Culorile intense ale legumelor și fructelor te ispitesc, vremea te cheamă să te hidratezi mai bine și chiar să te încurajeze la acel suc verde dimineața, iar zilele mai lungi te încurajează să experimentezi lucruri noi. Ce moment mai bun pentru a încerca o detoxifiere?
O zi de detoxifiere în primăvară înseamnă o zi naturală, în care lăsați în urmă cele ultraprocesate și sunteți încurajați să savurați arome proaspete și reîncărcate ale acelor lucruri de care corpul dumneavoastră avea atâta nevoie. Ideile pe care le veți vedea în acest plan sunt excelente pentru a le urma pas cu pas atunci când aveți nevoie de o împingere sănătoasă sau pur și simplu pentru a vă adăuga treptat la viață și a vă îmbunătăți treptat - aproape fără să vă dați seama - dieta dvs. și, astfel, să simțiți diferență în siluetă, energie, piele și chiar dispoziție. Desigur, în timp și pe măsură ce aprofundăm, adâncim și beneficiile, dar ne place să facem această distincție pentru că nu este vorba de a face totul perfect și cu siguranță nimeni nu câștigă cu „totul sau nimic”. Mantra noastră este „adăugați”.
Pas cu pas
Pe stomacul gol
Aveți două alternative:
1 pahar mare de apă cu o jumătate de lămâie stoarsă.
Apoi așteptați 15 minute și luați micul dejun.
Mic dejun
După ce ați băut detoxifiat dimineața, da sau da, este timpul să luați micul dejun. Știi deja: un mic dejun bun îți schimbă ziua, te umple de energie și chiar îți îmbunătățește starea de spirit.
Ceea ce este posibil să nu știți este că vă afectează sațietatea pe tot parcursul zilei. Cu alte cuvinte, dacă aveți grijă de linie, să luați un mic dejun mai bun este un instrument pe care trebuie să îl integrați.
Ne place un mic dejun care include toate grupele de alimente și, în special, are grijă de aportul de proteine, de exemplu cu un ou.
Știați că includerea unui ou cu micul dejun este asociat cu performanțe mai bune și putere de concentrare în timpul zilei de lucru? Și, în plus, este asociat cu menținerea pierderii în greutate. Continuați cu această rețetă:
Pâine prăjită de grâu integral cu avocado și ou la grătar
Ingrediente:
2 felii de pâine integrală cu semințe.
Opțional: sare de mare și piper negru, după gust.
Instrucțiuni:
Aveți două opțiuni. Unul este să amestecați avocado cu lămâia și uleiul de măsline făcând un „piure” și să îl întindeți pe pâine prăjită. Cealaltă este să turnați un strop de ulei de măsline pe pâine prăjită, apoi așezați avocado tăiat și, în final, o picătură de lămâie.
Vă recomandăm să gătiți oul pe grătar. Proteinele de origine animală în acest moment fac o mare diferență în puterea ta pentru o zi; dacă nu ești vegan plin, profită de el.
Dacă oul la grătar te complică, încearcă să-l gătești ca un ou fiert tare. Puteți renunța devreme cu o seară înainte.
Puteți condimenta atât avocado cât și oul cu sare de mare și piper negru după gust.
Însoțiți-l cu un ceai verde.
Masa de pranz
Salată cu flori
Face 2 porții.
Ingrediente:
1/2 cană de quinoa neagră gătită.
1 cartof dulce la cuptor.
4 pumni de salata verde.
Rucola sau muștar verde la gust.
10 - 15 flori comestibile.
4 linguri de brânză de capră.
2 linguri de semințe de floarea soarelui.
2 linguri de ulei de măsline.
Instrucțiuni:
Baza acestei salate este quinoa neagră. Quinoa neagră, roșie și albă este gătită în același mod, în aromă sunt practic aceleași, dar este posibil să simțiți varietatea întunecată puțin mai amară.
Ca prim pas trebuie să-l clătim bine înainte de ao fierbe. Îl pun într-un castron cu multă apă purificată, îl frec cu mâinile până când văd că spumește literalmente și îl clătesc. Raportul este o parte din quinoa cu două de apă, deși, ca orice, trebuie să găsiți punctul și acolo cine folosește părți egale cereale și apă.