Legume cu gastrită cu aciditate ridicată Competente în ceea ce privește sănătatea în iLive

Articol medical expert.

Legumele stau la baza unei diete sănătoase. Legumele cu gastrită cu aciditate ridicată sunt utilizate în principal sub formă fiartă sau curățate în piure de cartofi.

Indicații

Indicațiile pentru numirea unei diete sunt formele acute de gastrită, care se dezvoltă în perioada de recuperare, precum și formele cronice de gastrită hiperacidă în stadiul de exacerbare.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Ce poate și ce nu?

Printre legumele rezolvate -. Morcovi, cartofi, sfeclă, conopidă etc. Puteți mânca, de asemenea, mazăre verde mică (în acest caz, trebuie să fie pre-prelucrate și să aibă o consistență moale) și, în plus, dovlecei și dovleac acru și roșii (nu mai mult de 100 g pe zi).

Cartof

Când se dezvoltă gastrită hiperacidă, este util să consumați cartofi în forma lor crudă; Ar trebui să fie frecat cu o răzătoare și sucul este pregătit.

Sucul de cartof este necesar în acest fel: în etapa inițială, doza este de 1 lingură (înainte de a mânca (timp de 40 de minute)). Pentru o zi, ar trebui să beți 2-3 din aceste linguri. În timp, doza este crescută și ajustată la 100 g pe recepție. Pentru a scăpa de manifestările dureroase care însoțesc gastrita, trebuie să vă întindeți aproximativ o jumătate de oră după ce ați luat medicamentul.

Durata cursului de tratament este de 10 zile. După aceasta, trebuie să faceți o pauză timp de două săptămâni și apoi să reluați tratamentul.

Dovleac

Sucul de dovleac este considerat cel mai util și eficient remediu pentru ameliorarea simptomelor gastritei hiperacide.

Sucul conține multe substanțe utile - proteine, vitamine, precum și săruri minerale cu carbohidrați - acest amestec îmbunătățește funcția tractului digestiv și crește procesul de secreție biliară. Ca rezultat, există o scădere a nivelului de aciditate gastrică și activitatea digestivă se normalizează.

Cu gastrită, trebuie să beți suc timp de 10 zile o dată pe zi, suficient 0,5 pahar.

Varză

Pentru tratamentul gastritei se poate folosi sucul de varză (este permisă utilizarea varzei colorate și albe). Se crede că acest suc are multe proprietăți utile care permit utilizarea acestuia pentru a elimina simptomele gastritei. Printre acestea putem distinge astfel:

• un efect antiinflamator puternic care vă permite să eliminați rapid simptomele inflamației;
• sorbent eficient;
• efect astringent;
• îndepărtarea rapidă a durerii și disconfortului (elimină greața și arsurile la stomac);
• conține vitamina C;
• accelerează vindecarea leziunilor ulcerative;
• aproape fără efecte secundare și contraindicații;
• un excelent preventiv împotriva gastritei.

Toate aceste proprietăți permit utilizarea sucului de varză în dezvoltarea gastritei hiperacide. Dar trebuie remarcat faptul că este capabil să întărească procesul de separare a gazelor, deci dacă gastrita este și constipată, bea acest suc nu ar trebui să fie. Pentru a obține efectul necesar atunci când utilizați un medicament, este necesar să respectați următoarele reguli:

• nu puteți săra acel suc;
• Puteți bea suc, a cărui temperatură este egală cu temperatura corpului;
• folosiți suc înainte de a mânca pentru 0,5 cană;
• pe zi nu trebuie să beți mai mult de 1,5 pahare, adică sunt permise maximum 3 recepții.

[7], [8]

Sfeclă

Sfecla cu o formă de gastrită hiperacidă poate fi consumată numai în perioadele de remisie, în porții mici și numai după tratament termic.

Păstrează proprietăți utile chiar și după gătit, are un efect antiinflamator, este un antidepresiv ușor, crește rezistența, accelerează procesul de vindecare și acționează și ca anestezic. De aceea, cu gastrita este util să folosiți sfeclă gătită. Dar, în același timp, pentru a obține efectul maxim, trebuie să îl pregătiți corect:

---