Produsele convenționale sunt excesiv de ieftine "
Mª Dolores Raigón, președinta Societății Spaniole de Agroecologie (SEAE) a închis III Conferința Agroecologică din La Rioja, a avut loc pe 30 și 31 mai, cu o discuție despre beneficiile agriculturii ecologice și alimentelor ecologice.
Apoi, știri publicate în ziarul digital La Rioja 2 despre sesiunea de închidere și discuția de Mª Dolores Raigón.
O dietă bazată pe fructe și legume este de obicei sinonimă cu sănătatea ... sau nu? Potrivit cercetătorului și doctorului în inginerie agricolă Mª Dolores Raigón, Consumul acestui tip de alimente este „foarte important”, dar este inutil dacă au o încărcătură mare de componente chimice, atunci „repercusiunile asupra sănătății nu vor fi pozitive”.
Astfel, un studiu efectuat la Valencia care a analizat dieta diferiților copii a relevat că cei cu cea mai mare concentrație de pesticide erau cei a căror dietă a constat într-un aport mai mare de fructe și legume. „Informațiile și instruirea sunt foarte importante pentru a ști ce mâncăm și repercusiunile pe care le are asupra corpului nostru. Nu merită să schimbi modelul de dietă ".
Raigón a participat joi la cea de-a III-a conferință agroecologică din La Rioja, organizată de Agrovidar la Centrul Cultural Ibercaja. În discuția sa, el a prezentat rezultatele diverselor investigații care arată că alimentele organice sunt mai hrănitoare decât cele produse de sistemele tradiționale.